那么，韩国民众究竟怎么了？宁愿饿死也要抵触中国白菜，难道仅仅是为了坚守政治正确吗？

  一颗白菜五六十块钱，的确符合它在韩国的“国菜”地位，可这么高昂的价格，怕不是普通老百姓要吃不起喽。

  根据韩媒报道，约有三分之二的韩国人每天三顿都离不开泡菜，而一个韩国人一年的泡菜消耗量高达50斤。

  也就是说，整个韩国加起来每年要消费90万吨泡菜，导致大白菜成为了名副其实的硬通货。

  2020年，韩国泡菜出口量为1.11万吨，别看量不大，出口额却高达4657万美元，意味着一吨泡菜的出口价位4000多美元。

  一公斤4美元，折合人民币将近30元，不愧是泡菜王国，相比之下中国泡菜的价格只有它的1/8，明明都是白菜做的，价格却天壤之别，这找谁说理去。

  虽然韩国泡菜的出口价很高，但它的制作成本也高，单单原料大白菜的价格就领先全球。

  尤其是每年的十月至十一月期间，韩国每家每户都要开始腌制明年吃的泡菜，导致大白菜供不应求，涨价是常有的事。

  在九月初，超市一颗两公斤的白菜价格差不多25元，可临近十月直接翻了一倍，而且还在不断上涨，如今一颗一公斤的白菜都能卖到60元。

  按照中国人常用的计量单位，那就是一斤未经任何加工的白菜需要30块钱，堪比牛羊肉了都，换做是我们肯定就不吃了。

  可“泡菜”是人家韩国人的国菜，什么都可以不吃，泡菜不能没有，也正是这种心理，才让大白菜价格如坐火箭一般飙升。

  韩国此次“白菜风波”中，最大因素莫过于韩国人的“泡菜情结”，即使白菜卖出天价，依旧供不应求，那是因为在韩国人眼中，泡菜已经不只是一种食物，反倒更像是一种文化传承。

  好比中国人过年准备的特殊食物一样，哪怕成本再大，也依旧会毫不犹豫的购买，毕竟没钱就少买点，有钱就多买些，可谁家要是没有，那就是面子问题了。

  韩国家庭的传统是在10月底至11月期间腌制泡菜，一旦错过了这一段时间，那泡菜的发酵和制作都将受一定的影响，所以他们也没有很好的方法避开“白菜单价高峰期”。

  拿今年制作泡菜的成本举例，腌制10公斤泡菜要消耗600块钱，相较于去年的不到400元，成本一下子多出了60%。

  白菜作为占比最大的原料，今年韩国本土的种植户因恶劣天气影响，产量骤降，仅剩下3995公顷，反观2003年时期，韩国的白菜种植为8976公顷。

  仅仅20年间，韩国本土白菜的产量就跌幅超过一半，势必会导致其价格持续上涨，而这背后影射出来的问题，多和韩国年轻人的从业选择以及工业化有关。

  越来越多的韩国年轻人不愿意从事农业工作，导致农业劳动力短缺，农业技术发展缓慢。

  工业化的持续推进，让韩国农业失去了大量土地，而产地的缩减直接影响产量，毕竟巧妇难为无米之炊。

  从韩国每年的粮食需要依赖进口就能看出，他们正在丢弃自己的饭碗，从而追求利益更大的工业制造。

  韩国人整天吹嘘自己是发达国家，既然白菜没有自给自足的能力，那选择进口就好了，有钱还怕买不到东西吗？

  其实韩国政府在9月底就做出决定，计划从中国进口1100吨大白菜，以缓解韩国市场白菜价格，目前已有16吨大白菜运抵韩国。

  根据政府的通报，韩国运来的首批大白菜并不会直接向消费者售卖，而是提供给泡菜生产企业和餐饮行业。

  看来尹锡悦的脑子很灵光吗，知道低价进口国外白菜能迅速恢复白菜价格，所以果断向中国求援。

  他们大骂尹锡悦政府是亲中派，是表里不一的叛徒，明明一直推行的是反中政策，如今却又主动向中国求援，韩国的颜面都让他丢光了！

  尤其是绝大多数韩国人已经被反中政策洗脑之后，政府却成为了第一个投降的，简直要气死韩国民众啦！

  于是，为了坚守政治正确，韩国网民利用互联网中国白菜，说中国水土不如韩国，种出来的白菜肯定也十分劣质等，反正就是怎么反智怎么来的那种。

  韩国人情感上的抗拒以及政治上的偏见，是一种被长期灌入的观念，这种让民众的生存与政治绑定的行为，既可怜又可恨。

  参考信源：观察者网2024-10-02《常洛闻：大白菜在韩国不单单是做泡菜，还事关民生、国体、政局……》

  参考信源：光明网2024-09-29《韩国大白菜紧缺 首批16吨中国大白菜已运抵韩国》

  参考信源：潇湘晨报2024-09-27《韩国大白菜价格暴涨,有超市卖100多元一颗!16吨中国大白菜已运抵》

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  实话实说，挺佩服韩国民众的，宁愿饿死也不吃中国产的白菜，而我们却大量进口转基因的产品，不知道为什么？

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