小雪节气将至，胶州大白菜进入收成的黄金时节。11月17日上午，青岛胶州九龙山采摘研学基地热闹非凡，首届“胶州大白菜尝鲜节”启幕。观海新闻记者从胶州市农业村庄局得悉，随同全链条发力，胶州大白菜这个家常菜已开展成为年产值近15亿元的全链条工业。

  在九龙山有机白菜培养区内，白菜株株碧绿欲滴、圆润紧实。活动在严肃而不失兴趣的“娶白菜”开园典礼中拉开大幕。“娶白菜”是当地的传统典礼，指的是在小雪节气将白菜“娶”回家，家里有了食物，心里有了底气，也涵义着白头到老，和气生财，一家人和和美美地过日子。

  在世人的等待中，青岛市作家协会主席铁流与青岛九龙山农产品专业合作社理事长李春花一起采撷下首颗重达30多斤的“白菜王”，为它系上红绳，像闺中待嫁的新娘。李春花将这颗“白菜王”送给为这次活动作出奉献的策划团队和采摘基地职工共享，感谢我们为宏扬胶州大白菜文明作出的奉献。“娶白菜”典礼后，现场还举行了文艺演出、大白菜品鉴等活动，村庄大厨们以胶州大白菜为主角，烹制出包子、粉条炖菜、白菜心等多道好菜。

  胶州大白菜培养前史千载，“帮嫩薄、汁乳白、纤维细、味鲜美、养分好”，生食爽脆，熟食甘醇，烹饪随心，老少皆喜，获我国驰名商标、全国名特优新农产品等20多项荣誉，被评为“我国名牌农产品”，是青岛首个获此荣誉的培养业品牌，也是全国仅有获此荣誉的大白菜品牌，其培养体系入列山东省第一批农业文明遗产资源名录。

  记者采访中得悉，胶州人以近30年的时刻深耕这颗“菜”，政府、协会、培养主体一起保护、进步“胶州大白菜”这来之不易的品牌，让品牌进步与白菜培养构成一种良性的双向促进，成果了胶州大白菜的共同质量和品牌知名度，将其打造成了年产值近15亿元的全链条特色工业。

  将链条拆解开来看，在种子研制端，胶州市依托8家大白菜种业研制企业，先后育成了“义和”“胶白”“胶研”等系列数百个杂交种类，其间150多个种类现已通过农业村庄部非首要农作物种类登记，年出产、出售大白菜种子约150万斤，约占全国白菜用种量的15%以上。在培养端，全市终年总培养培养面积6万亩左右，年产量约30万吨。2023年培养培养面积约6.7万亩，大白菜认证基地80家，认证基地面积6915亩，其间超越100亩的培养主体21家。在加工端，培养了青岛顺昌食物有限公司和青岛恒孚食物有限公司等大白菜精深加工有突出奉献的公司，依托胶州大白菜出产净菜、白菜猪肉饺子等，产品出口国外。在出售端，胶州大白菜出售运营途径有线上、线下出售。线上首要是抖音、视频号直播、微信群等，出现出了以李春花、朱梅楠为代表的一批新农民拿着手机带货直播的典型代表，线%，产品以精品菜出售为主。线下出售首要是多年堆集的固定客户群，与盒马、京东、商超、全国连锁酒店签约直供，在全国授权代理商等途径，出售量约占80%，首要出售到北京、上海、天津等城市。在品牌运营端，胶州强化区域共用品牌建造与办理，不断的进步“胶州大白菜”品牌效益，做到职业监督办理、基地认证、出产规范、质量检验、包装标识、品牌宣扬“六个一致”。

  想爆料？请登录《阳光连线》（）、拨打新闻热线，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）供给新闻线索。齐鲁网广告热线，诚邀合作伙伴。

  据青岛市邮政办理局监测数据显现，10月21日至11月11日，青岛邮政快递业收派快递包裹超越2.1亿件，同比增加23%。假如依照青岛非流动人口核算，...[具体]

  助力青岛绿色低碳转型！青岛市城市更新建造要点攻坚项目大唐热力出线正式投用

  跟着供热季的接近，由青岛西海岸共用事业集团有限公司出资建造的大唐热力出线项目通过全面联调联试，于今冬供热季正式投用。项目投用后，与...[具体]

  助力青岛绿色低碳转型！青岛市城市更新建造要点攻坚项目大唐热力出线正式投用

  “菜园子”劳动体会、糟蹋饭菜上“黑榜”……根绝舌尖糟蹋青岛企业“出大招”

  AI年代，人人都是艺术家 首届红树林AI艺术万人展暨今天未来馆AI艺术特展搜集启事来啦！