9月29日，和从前相同，又刷到韩国人的大白菜供给缺乏，不得不必卷心菜和娃娃菜替代大白菜制造泡菜。就有点猎奇，泡菜真的便是韩国人非吃不可吗？

  曾经家里煮稀饭放红薯，母亲就不吃。说她小时候没饭吃，有了红薯就天天拿红薯当饭。吃太多了，到现在看到红薯就反胃。

  韩国人和咱们东北人相同，曾经冬季大雪天没菜吃，就吃秋季贮藏下来的菜，没缺点。东北人做酸菜，配什么大骨头，大白肉，三道鳞，怎样都好吃也做泡菜，横竖做法多样。南边各地也做各种泡菜，仅仅有当地不叫泡菜，叫腌菜。万物都可腌，可晾干相同。

  韩国人把大白菜做成泡菜也好多年了，每到秋天腌泡菜时节就开端跟不上这事，就让人疑惑了。不是地表最强吗？怎样就解决不了这个供给缺少的问题，从不喜爱的邦邻进口。

  大白菜咱们一颗价格最多不超越10元吧，韩国有超市卖到80左右，有价格补助也差不多30多。这么贵，还要倒贴人工、螃蟹、苹果、梨子、辣椒酱、酱油等辛辛苦苦做成泡菜，如同红楼梦里把茄子做成茄鲞相同，多累得慌。

  为了应对白菜荒，韩国人开端用卷心菜娃娃菜来做泡菜。为啥不研制技能，进步大白菜产值？

  韩国人对泡菜的酷爱是到了骨子里。辽宁向阳的大敏嫁了个韩国人金老板，带他来自己的东北老家。金老板进了老丈人的菜园子，就像刘姥姥进了大观园，两眼放光。这也能做泡菜，那也能做泡菜，口水都要流出来了。

  他仍是在欧美名校结业，去过不少国家见过世面的人，一见到蔬菜园子满脑子都是“泡菜，泡菜”。

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