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  宁夏回族自治区农业乡村厅、固原市农业乡村局、西吉县农业乡村局、我国农业品牌公共服务渠道

  芹菜在我国已有2000多年的前史，目前国内南北均有培养，面积在不断地扩展。因为西吉芹菜的特别质量，长期以来，当地居民一直把西吉芹菜作为款待亲友的上等菜，民间撒播，1935年我国工农赤军三大主力会师西吉将台堡，当地农户就曾纷繁拿出家中暴晒的芹菜供赤军食用，遭到赤军官兵的共同称誉。《西吉县志》中也有记载，书中记载：“芹菜者可食、药用、保健也”。

  芹菜不仅是很好的优质蔬菜，并且具有极高的药用价值，更是杰出保健食物，深受大众的欢迎，培养培养面积也逐年扩展，特别是从20世纪80年代开端至21世纪，由开端粗放运营和零星培养的自给自足运营形式，开展到以商场为导向的规划化运营形式。因为西吉县得天独厚的自然条件和深远的培养前史，然后构成了具有西吉特征的“西吉芹菜”。

  通过多年的培养探究，商场挑选，西吉芹菜商场优势逐年闪现，通过设备农业技术的推广应用，有用助推了芹菜工业的开展，开端创建了“西吉芹菜”品牌。2006年12月，西吉芹菜通过了无公害农产品产地确定和无公害农产品认证；2010年5月，西吉芹菜通过了农产品地舆标志认证；2010年11月，在海口市举行的第八届我国果菜工业高质量开展论坛大会上，西吉县因特征蔬菜——芹菜质量好、养分价值高、安全、绿色、保健功用优，被我国果菜专家委员会、第八届我国果菜工业开展论坛委员会颁发“我国芹菜无公害科学技术创新示范县”荣誉称号；2010年12月，西吉县被全国高科技食物工业委员会誉名为“我国芹菜之乡”。2022年12月，西吉芹菜获“全国名特优新农产品”证书。

  得天独厚的自然条件。西吉县坐落宁夏南部六盘山西麓，海拔1688-2633米，气候冷凉，昼夜温差大，夏短温文，秋凉多雨，光热资源丰厚，土层深沉，土壤富含钾素，土壤结构十分适合冷凉蔬菜培养，尤其是芹菜的成长。因为优胜的自然环境的出产环境，出产的芹菜皮薄，纤少、肉嫩、味鲜、色亮，口感好，质量优势十分显着。

  无污染的出产条件。西吉县工矿企业少，病虫害发生较小，培养遍及的运用农家肥，灌溉用水为地下深井水，没有重工业污染，处于清洁的出产环境，大气、土壤、水源等出产环境方针均到达国家蔬菜出产一级规范，是培养优质无公害芹菜的最佳区域。2006年，西吉芹菜通过无公害产地确定和产品认证，得到了外地商场的认可。

  上市时刻正值南边芹菜出产的空档期。西吉芹菜从6月中旬开端上市，出售高峰期7-10月份。我国南边每年6-9月为高温时节，芹菜难以出产，正是南边芹菜的空档期，广州、福建、湖南、上海等地芹菜需求量很大。西吉芹菜出售正好从空间和时刻上弥补了南边商场缺乏，是北菜南下的最好时期，产品远销西安、郑州、四川、湖北、湖南等18个省市。

  近年来，西吉芹菜培养由本来的农户零星培养向协作社、企业规划化、规范化出产开展，现有500亩以上规划出产企业、协作社55家，首要以覆膜穴播压沙培养为主，调配露地直播和育苗移栽培养方法。通过多年尽力，开辟了上海、合肥、武汉、长沙、重庆、西安、郑州、洛阳、襄樊、南阳、宝鸡等大中城市的38个外销商场。

  从培养状况看，根本构成了以葫芦河川道区为主的芹菜工业带。种类首要以“文图拉”“皇后”为主，调配培养“加州王”“开尔文”“兰巴达”。2023年，西芹培养培养面积4.5万亩，占蔬菜总播种面积30%，均匀亩产6344.1kg，总产28.54万吨，总产值4.61亿元，均匀人均收入添加1214元。

  芹菜属半耐寒性蔬菜，喜冷凉，怕热，适合成长温度为15-20℃。西吉县海进步，气候冷凉，昼夜温差大，夏短温文，秋凉多雨，光热资源丰厚，土层深沉，土壤钾元素含量较高，出产的芹菜皮薄、纤少、肉嫩、味鲜、无污染、养分价值高，与其他当地培养的芹菜比较，耐储藏，耐运送。

  西吉芹菜养分丰厚，经测定，每100g鲜菜含碳水化合物3g，蛋白质2.2g，脂肪0.3g，维生素A240国际单位，维生素C10mg，钙170mg，磷34mg，铁0.5mg。叶片中VP的含量很高。大多数区域首要食用叶柄，实践上叶片中所含的养分物质比叶柄要高得多。

  平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有显着降压效果。临床关于原发性、妊娠性及更年期高血压均有用；

  冷静安神：从芹菜籽中别离出的一种碱性成分，对动物有冷静效果，对人体能起安靖效果，有利于安靖心情，消除烦躁；

  利尿消肿：芹菜含有利尿有用成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿，临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿；

  防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化效果发生一种木质素或肠内酯类物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌发生的致癌物质，它还能够加速粪便在肠内的工作时刻，削减致癌物与结肠黏膜的触摸，到达防备结肠癌的意图；

  养血补虚：芹菜含铁量较高，能弥补妇女经血的丢失，食之能防止皮肤苍白、枯燥、面色无华，并且可使目光有神，头发乌亮。

  西吉芹菜以完成种类区域化、基地规划化、出产规范化、产品优质化为方针，活跃引入优新种类，进步复种指数，稳步扩展培养规划，延伸上市时刻，完成周年供给，添加单产效益，延伸工业链条。建造规划化、专业化、规范化、集约化的出产基地，大力培养和强大乡村经济专业协作安排，构成产前、产中、产后安稳的服务体系，打造“西吉芹菜”品牌优势，进步商场竞争力，促进农人增收，全方面推动全县农业乡村经济又好又快开展。

  政在发布 农业乡村部：坚持问题导向，把功夫更多下在日常帮扶上，做到精准施策

  前三季度全国乡镇查询失业率均匀值为5.1%，比上年同期下降0.2个百分点

  前三季度全国居民人均可支配收入30941元，乡村居民人均可支配收入同比名义增加6.6%

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