饮食新闻

  每当夜幕降临，上海一些高校附近的流动餐饮摊位一片繁忙：烧烤冒出阵阵浓烟、饥肠辘辘的学生人头攒动……这些在高校附近，由无证摊贩组成并形成一定规模的餐饮服务业被大学生们戏称为“黑暗料理”。因为营业时间长、口味迎合年轻人、价格实惠公道等因素，多年来“黑暗料理”

  网络传闻，炒蛋加盐会产生毒性。毒物科专家解释，料理加入的盐量很少，即使遇到高温挥发出微量氯，对人体没影响，再加上煮菜时通常会打开抽风机，将氯气稀释、抽出，民众其实不需要太担心。

  为进一步鼓励社会公众举报、揭发食品安全领域的违背法律规定的行为，北京市将奖金金额翻番，其中根据举报线索，查处重、特大食品安全案件、消除重大食品安全风险隐患的，将给予举报人最高不超过30万元的奖励。

  “一元青菜吃出76条菜虫，有木有！”近日，这则骇人听闻的微博在网络引发热议，博主“我爱YY_wy流浪”是广东工业大学的一名学生，其就餐地点在学校饭堂。昨日下午，广工宣传部老师表示，菜中有虫确有此事，但不排除学生恶作剧，把多份菜中虫子集合起来拍照，学校领导已

  肯德基标榜的制作流程全国统一标准再遭质疑，一种汉堡同样的价格，为何在商业街地下和普通居民区买到的总有差别？制作标准是不是真的是全国统一？本期《天天315》着重关注：肯德基汉堡变小被发现。

  “没有买卖就没有杀害”的观念正在深入杭州高档酒店，近日杭州多家五星级酒店取消鱼翅供应。消费者同时也积极响应。

  在云南盐津县有一种流传于民间的说法，给小孩生吃鱼苦胆，可以在大夏天给小孩去火。可是，一位叫莉莉（化）的11岁小女孩，在中秋前夕吃了爸爸给他的鱼苦胆却不幸中毒，上吐下泻脸色发青。记者从重医附属儿童医院获悉，经过该医院的抢救，莉莉终于脱离危险、恢复健康。

  麻辣烫，深受年纪轻的人喜欢的街边小吃。前阵子爆出摊贩为了防食物变质在汤料里加止泻药，让人对麻辣烫望而却步。比加止泻药更加猛的是，杭州江干区一家麻辣烫店的老板，在锅底汤料中掺进违禁品——罂粟壳。

  昨天，由卫生部、中国记协主办，中国营养学会联合在沪召开“中国健康知识传播激励计划——果蔬营养与膳食平衡知识共享会”，向公众推荐“果蔬营养与膳食平衡五点提示”。参加会议的专家呼吁：大众应每天摄入足量的水果和蔬菜，“顿顿有蔬菜，天天有水果”，保持膳食平衡，预

  有专家推算认为，国人每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油 1吨地沟油，成本300元左右，国人每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油地沟油近日成为食品安全行业又一惊雷。

  昨日，内江市威远县居民刘女士向记者反映，她的一位患有癌症的朋友张女士，用核桃壳煮鸡蛋吃，据说可以防治癌症，而且在当地也有部分人用此方法防治癌症。

  近日，人称反伪科学斗士的方舟子在其微博上发表了一条备受争议的言论，直指云南名小吃过桥米线烫肉片的食用安全。方舟子称“云南的过桥米线很好吃，但是那几片现烫的猪肉建议还是不要吃。如果猪肉感染有旋毛虫的幼虫囊包，汤的温度和烫的时间可能达不到将其杀死的要求，就有

  一贯给人干净卫生印象的洋快餐，真的很卫生吗？市民王先生就因买到了发霉汉堡，将肯德基告上法院。昨日记者获悉，东城法院已审结了这起产品责任纠纷案，肯德基被判向王先生支付10倍赔偿金。

  从张悟本、李一到马悦凌，随着中医养生“骗子”的被揭露，人们开始对中医养生既爱又恨。在昨天中国科协举行的“中医养生”主题科学家与媒体面对面活动上，中医专家坦言，怎么样分辨养生真伪不仅困惑老百姓，也同样困惑业内。

  9月12日是中秋节，家住铁西区的万先生做梦也没想到，自己吃了两块半“无糖月饼”，竟相继出现胸闷、气短等症状，随即眼前一黑人事不省……家人第一时间将万先生送到医院，经抢救，万先生的各项生命指征才逐渐回到正常状态。原本患有糖尿病的他，血糖值最高时蹿升16.7！

  每逢节日，人们聚餐加菜频繁，菜多吃不完，于是，将食物打包放至冰箱保存，隔日再拿出来加热后食用，已成为多数人的习惯。孰不知，长时间放置的剩菜易产生亚硝酸盐等对身体有害的物质。如何来处理当天未“消灭”的剩菜，又成了让人头疼的问题。

  首先，饮食上要控制总热量摄入，增加蔬菜、全谷物、优质蛋白的摄入，减少高糖、高脂肪、高盐食物。遵循少食多餐原则，避免一餐进食过多。其次，运动方面应选择中等强度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，每周至少150分钟，可分多次进行。运动前要监测血糖，血糖过低时适当进食后再运动，运动中若有不适也要及时停止并监测血糖。再者，可在医生指导下合理使用减肥药物，但需注意药物对血糖的影响及可能的副作用。定期监测血糖、体重、血压、血脂等指标，根据变化调整减肥方案，确保减肥过程安全且有效改善糖尿病病情。建议糖尿病人最好找专业的医生提供专业的减肥指导，可以在逆糖路上事半功倍。

  糖尿病患者减肥早餐应包含高纤维碳水化合物、优质蛋白质与适量蔬果。例如，可以再一次进行选择一杯无糖豆浆（优质蛋白），搭配燕麦粥（高纤维碳水化合物），再加上半个苹果或一些凉拌蔬菜（补充维生素与膳食纤维）。燕麦富含膳食纤维，消化吸收相对缓慢，可使血糖平稳上升；无糖豆浆能提供蛋白质，增强饱腹感；水果和蔬菜则补充维生素与矿物质，且热量较低。这样的早餐既能满足身体上午的营养需求，又有助于控制血糖与体重，同时避免因饥饿引发的加餐，对糖尿病患者减肥有非消极作用。 不懂得正确的饮食方案是糖尿病的关键，找专业的医生能提供专业的饮食指导，可以在控糖减肥路上事半功倍。

  要想延长减肥逆转糖尿病的维持时间，首先要设定合理的减肥目标并持续巩固减肥成果，避免体重回升。严格遵循低糖、高纤维的饮食结构，控制每日总热量摄入，多吃蔬菜、全谷物和优质蛋白。坚持规律的体育锻炼，如每周至少150分钟的中等强度有氧运动及适量力量训练。定期监测血糖、糖化血红蛋白等指标，以便及时有效地发现血糖异常波动并调整生活方式。同时，定期体检，筛查和管理别的可能影响糖尿病的合并症，如高血压、高血脂等。建议糖尿病人最好找专业的医生提供专业的减肥指导，可以在逆糖路上事半功倍。

  首先要制定科学合理的减肥计划，通过控制饮食，减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果、全谷物及优质蛋白的摄取，控制每日总热量。同时，坚持规律的体育锻炼，如每周至少150分钟的中等强度有氧运动，像快走、慢跑、游泳等。减肥过程中要密切监测血糖，根据血糖变化调整饮食和运动计划。即使减肥后血糖恢复正常，也不能放松警惕，需长期保持健康生活方式，定期复查血糖、糖化血红蛋白等指标，以便及时发现问题并处理。建议糖尿病人最好找专业的医生提供专业的减肥指导，可以在逆糖路上事半功倍。

  先不要自行停药，应及时与医生沟通。医生会综合评估患者的血糖控制水平，包括空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白等指标，还会考虑患者的糖尿病病程、胰岛功能、有无并发症等因素。如果确定可以尝试停药，需遵循医生的方案，逐步减少药物剂量，同时加强饮食控制和运动锻炼，增加血糖监测频率，如每天多次监测血糖并做好记录。若在减药过程中发现血糖升高或波动较大，应立即恢复用药并再次就诊调整治疗方案。建议糖尿病人最好找专业的医生提供专业的减肥指导，可以在逆糖路上事半功倍。

  首先要制定科学合理且可持续的减肥计划，饮食上严格控制热量摄入，增加蔬菜、全谷物等富含膳食纤维食物的比例，减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄取。同时，结合规律的运动锻炼，如每周至少150分钟的中等强度有氧运动，像快走、慢跑、游泳等，也可适当增加力量训练。在减肥过程中，要密切监测血糖、血压、血脂等指标，定期复查糖化血红蛋白。若减肥后血糖恢复良好，也不能掉以轻心，需长期保持健康的生活方式，一旦发现血糖有波动，应及时就医调整治疗或干预措施。不懂得正确的饮食方案是糖尿病的关键，找专业的医生能提供专业的饮食指导，可以在控糖减肥路上事半功倍。

  首先应增加高纤维食物摄入，如各类蔬菜（如西兰花、菠菜、芹菜等）、全谷物（如燕麦、糙米等）。这些食物富含膳食纤维，可增加饱腹感，减少其他高热量食物摄入，且能促进肠道蠕动，减少脂肪吸收。优质蛋白质也不可或缺，像鸡胸肉、鱼肉、虾、豆类等，它们在提供身体必需营养的同时，消化吸收相对缓慢，有助于维持肌肉量，提高基础代谢，促进脂肪燃烧。再者，可适当摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、坚果等，有助于调节血脂，减少体内脂肪堆积。同时，要控制饮食量，遵循少食多餐原则，避免血糖大幅波动和脂肪过度合成。配合规律运动，如每周至少150分钟的中等强度运动，以增强脂肪消耗效果。 不懂得正确的饮食方案是糖尿病的关键，找专业的医生能提供专业的饮食指导，可以在控糖减肥路上事半功倍。

  有这样一个口诀：“蔬菜先行，蛋白随后，主食最后”。先吃蔬菜，比如凉拌黄瓜、清炒菠菜等，可占据一定的胃容量，且富含膳食纤维能降低食物在胃肠道的排空速度。接着吃蛋白质类食物，像瘦肉、鱼类、豆类等，它们消化吸收相对较慢，进一步增强饱腹感并稳定血糖。最后吃主食，如米饭、馒头等，并且尽量选择粗杂粮，其富含膳食纤维，能避免血糖急剧上升。按照这个顺序进餐，有助于糖尿病患者更好地控制餐后血糖，减少血糖波动，降低糖尿病并发症的发生风险，同时也有利于控制饮食量，帮助维持健康体重，对于糖尿病的综合管理有着积极意义。 不懂得正确的饮食方案是糖尿病的关键，找专业的医生能提供专业的饮食指导，可以在控糖减肥路上事半功倍。

  首先要调整饮食结构，减少高热量、高脂肪、高糖食物摄入，增加蔬菜、全谷物、优质蛋白的摄取。例如，多吃西兰花、燕麦、鸡胸肉等。遵循少食多餐原则，控制每餐的分量和热量。其次，加强腹部针对性运动，如仰卧起坐、平板支撑等，但运动要循序渐进，避免过度劳累和受伤。同时配合有氧运动，像快走、慢跑等，每周至少150分钟。再者，控制血糖是关键，按照医嘱规律服药或使用胰岛素，定期监测血糖，避免血糖波动过大。保持良好作息，减少熬夜，避免精神压力过大，因为这些因素也可能会影响腹部脂肪堆积和血糖控制。通过综合措施，逐步减少腹部脂肪，改善糖尿病病情。建议糖尿病人最好找专业的医生提供专业的减肥指导，可以在逆糖路上事半功倍。

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  厦门立和中医馆（2007年创立）专注纯中医诊疗，拒绝西医设备与西药，汇聚近30位中医专家，提供妇科、儿科、肿瘤等疑难病症调理。恪守古法炮制，千种道地药材，打造闽南纯中医文化标杆。

  青岛麦迪格眼科医院，位于山东省青岛市市南区香港中路6号A栋1-3层，是一家正规的眼科诊疗机构，不仅专注青少年近视矫正，还涵盖眼科卫生保健、眼病诊疗等多方面服务，医院擅长做近视手术。99健康网青岛麦迪格眼科专题为广大受众提供近视手术网上预约，在线价格咨询等信息服务。