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韩国食品价格上涨:首尔一份拌饭均价57块钱蔬果价格创全球最高
[2024-12-19] 栽培技术

  近日,韩国物价持续上涨的现象引发了广泛关注。作为韩国最具代表性的大众平价餐饮美食之一,拌饭的价格也在不断攀升。根据韩国最新发布的数据,9月份首尔地区一份拌饭的平均价格首次突破了1.1万韩元(约合人民币57元),创下了历史新高。

  拌饭价格持续上涨的根本原因在于韩国蔬菜价格的大面积上涨。以制作拌饭所需的菠菜为例,上个月每箱4公斤菠菜的平均批发价格最高超过了37万韩元(约合人民币1900元)。此外,韩国国产大白菜的价格也大面积上涨,14日的平均批发价格为8920韩元(约合人民币46元),较去年同期上涨了128%。

  不仅蔬菜价格飙升,韩国的水果价格也居高不下。据网络站点平台Numbeo透露,以9月11日为基准,韩国的香蕉(1公斤)、苹果(1公斤)等在全球约331个城市中创下了最高平均销售价。Numbeo是一个众包网站,它通过加权各城市政府发布的物价数值,并结合实际交易事例得出物品的平均交易价。尽管Numbeo并非政府机关,但其在物价趋势推测上具有一定的信赖性。

  根据Numbeo的统计,韩国的香蕉(1公斤)价格为4745.56韩元,苹果(1公斤)价格为10085.04韩元,这些价格均位居全球首位。此外,韩国的土豆(1公斤)、洋葱(1公斤)和橙子(1公斤)价格也均在全球排名前列。

  物价上涨的问题大多包括较高的生产所带来的成本和进口单价等。专家分析指出,与拥有大规模工厂的外国不同,韩国的小型工厂手工作业比重较高,且进口量本身就少,因此难以以低廉的价格进口。此外,气候异常导致的产量减少也是物价上涨的原因之一。

  针对大白菜供应紧张、价格走高的情况,韩国政府已紧急从中国进口白菜以稳定价格、缓解供需紧张。据韩国农林畜产食品部9月30日发布的消息,韩政府计划自中国进口1100吨大白菜,预计韩国白菜的价格和供应量有望在下月恢复平稳。若供需情况好转,政府将中断进口。目前,进口的白菜主要供应给食材加工、餐饮等企业。

  多位在韩国生活的华人表示,首尔当地的超市里袋装辣白菜、新鲜大白菜的价格普遍上涨。一名留学生拍摄的照片显示,首尔一处超市里售卖规格为3700克的袋装辣白菜单价达22950韩币(约合人民币100多元)。另一名在韩国生活的网友也介绍称,当地新鲜大白菜价格高涨,一颗大白菜的售价高达9900韩币(约合人民币52元),而往年便宜时仅为2000多韩币。

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