包菜，也称为圆白菜、卷心菜，是能够生吃的。生吃包菜不只便利，并且能最大极限地保存其养分成分，特别是维生素C和一些抗氧化物质。以下是一些生吃包菜的主张：

  1. 完全清洗：因为包菜在栽培进程中或许会呈现农药残留，因此在生吃前需求完全清洗。能够将包菜叶子剥下，用活动的水冲刷洁净，也能够浸泡在淡盐水或果蔬清洗剂中一段时刻，然后再用清水冲刷洁净。

  3. 调配调料：生吃包菜时，可调配一些调料或酱料，如沙拉酱、橄榄油、醋、柠檬汁等，以添加风味。

  4. 制造沙拉：包菜是沙拉中常见的一种蔬菜，能够与其他蔬菜、生果、坚果等调配，制造成各种口味的沙拉。

  5. 留意新鲜度：生吃的包菜一定要新鲜，防止食用现已变软、发黄或有异味的包菜。

  6. 适量食用：尽管包菜生吃很有养分，但也应适量，过量食用或许导致肠胃不适。

  7. 个人体质：有些人或许对生吃某些蔬菜的消化才能较弱，如果有肠胃灵敏或消化系统疾病，应慎重生吃。

  生吃包菜是一种健康的食用的方法，特别合适酷热的夏日，能做成凉拌菜或沙拉，清新可口。

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