菜花、芹菜涨幅超多半…家常菜价格“不家常”最近涨得有点儿猛

  “西芹快6元一斤，香芹快12元一斤，本想正午吃点芹菜炒肉，一看价格把我吓了一跳。”“油菜、生菜也快6元一斤，最近菜价涨得有点儿猛啊！”“黄瓜前些天贵，这几天价格下来点儿，一斤也得四五元。”连日来，涨幅过快的蔬菜价格让很多市民直呼菜价高。9月4日、5日，记者来到太原市的生鲜超市、蔬菜批发商业商场进行走访调查。

  “今日菜价咋样？”“我就买了两根黄瓜，几个西红柿，一根莴笋，一个菜花就花了20多元，往常十几块钱就够了。”9月4日一大早，刚从早市买菜回来的孟女士对街坊说道。

  “最近的菜可真是贵，贵了就少买点儿，按顿买或许按天买，省得来不及吃放得不好了多惋惜，还浪费钱。”街坊回应道。

  在太原市并州北路一家大型日子超市，蔬菜类货台上规整摆放着各种新鲜蔬菜，还有雾气喷出以坚持蔬菜的水分和新鲜度。孙女士计划正午给家人包顿饺子，韭菜鸡蛋、猪肉茴香两种口味。当她看到价格表上“韭菜6.99元/500克，茴香11.8元/500克”时有些吃惊：“茴香都快赶上肉价钱了”“韭菜也贵了不少”。她拿起一把茴香看了看，随即又放了回去，计划去离家稍远一点的菜商场看看。

  “茼蒿一斤16块多，生菜也快6块了，还计划正午吃火锅呢，这绿叶蔬菜啥时候都这么贵了！”又一位顾客宣布慨叹。

  记者细心查看了价格，这个蔬菜货台上菜品的价格均超越了每斤5元。比方，油菜5.99元/500克、奶油生菜5.99元/ 500克、蒜薹8.99元/500克、菜心8.99元/500克、奶白菜7.99元/500克、空心菜8.99元/ 500克。每斤超越10元的有：香芹11.8元/ 500克、苦菊13.8元/500克、茼蒿16.8元/500克、韭黄19.8元/500克……

  零售商场行情报价如此，蔬菜批发商业商场的价格又怎么？9月5日，太原河西农产品商场发布的价格（均价）显现，白萝卜3.1元/公斤、菠菜10.5元/公斤、菜花7.2元/公斤、大白菜2.7元/公斤、大葱7.3元/公斤、大蒜11.5元/公斤、冬瓜2元/公斤、黄瓜4.3元/公斤、架豆角9.5元/公斤、尖椒8.3元/公斤、韭菜5.8元/公斤、莲菜6.8元/公斤、南瓜2.6元/公斤、平菇10.5元/公斤、茄子3.9元/公斤、芹菜5.6元/公斤、青椒5.8元/公斤、生菜4.2元/公斤、生姜15.7元/公斤、蒜薹7.7元/公斤、马铃薯2.8元/公斤、莴笋6.3元/公斤、西红柿5.5元/公斤、西葫芦3.8元/公斤、西兰花8元/公斤、西芹8.5元/公斤、香菜8.5元/公斤、香菇14元/公斤、香芹11元/公斤、洋白菜3.4元/公斤、油菜2.1元/公斤。有市民慨叹：批发价也和曾经的零售价差不多。

  不只我省如此，蔬菜价格继续上扬这一状况在全国多地呈现。农业乡村部多个方面数据显现，8月16日至8月22日当周，全国286家产销地批发商业商场19种蔬菜平均价格为5.26元/公斤，比上星期上升5.8%，同比上升38.4%。并且，这一趋势从本年6月开端，要点监测的28种蔬菜平均价格从4.31元/公斤飙升至8月21日的6.13元/公斤，涨幅达42%。

  据山西省农业乡村厅农产品批发商场行情报价信息系统监测，2024年8月25日至8月31日当周，要点监测的27种蔬菜平均价格为5.69元/公斤，比此前一周跌落0.29%，同比上涨13.50%。其间环比涨幅前五的种类是莴笋、菜花、南瓜、青椒和芹菜；环比跌幅前五的种类是黄瓜、茄子、油菜、平菇和胡萝卜。

  记者整理发现，当周莴笋6.94元/公斤，比去年同期涨了52.94%；菜花6.72元/公斤，比去年同期涨了81.39%；南瓜2.35元/公斤，比去年同期涨了20.77%；青椒4.77元/公斤，比去年同期涨了70.75%；芹菜4.53元/公斤，比去年同期涨了89.02%；白萝卜2.86元/公斤，比去年同期涨了68.75%；冬瓜1.95元/公斤，比去年同期涨了74.97%；大白菜2.81元/公斤，比去年同期涨了69.55%。

  除此之外，西红柿4.50元/公斤，比去年同期涨了77.85%；豆角7.58元/公斤，比去年同期涨了28.17%；韭菜5.40元/公斤，比去年同期涨20.43%；西葫芦3.92元/公斤，比去年同期涨了74.36%。涨幅超越五成的达10种以上。

  环比跌幅前五的种类是黄瓜、茄子、油菜、平菇和胡萝卜，环比下降20.35%的黄瓜，5.34元/公斤，比去年同期涨了58.85%；环比下降11.69%的茄子，3.25元/公斤，比去年同期涨了24.43%；环比下降7.49%的油菜，4.45元/公斤，比去年同期涨了4.17%……

  山西省商务厅商场监测也印证了这一状况，8月27日-9月2日，全省日子必需品商场供应足够，价格运转有涨有跌，其间，蔬菜类批发均价6.07元/公斤，周环比上涨1.8%。其间：价格涨幅较大的种类有辣椒、冬瓜，价格分别为7.05元/公斤、2.68元/公斤，涨幅分别为18.24%、16.17%；价格降幅较大的种类有黄瓜、油菜，价格分别为5.68元/公斤、4.19元/公斤，降幅分别为11.18%、8.42%。

  农业专家剖析以为，这轮菜价继续上涨，是前期部分省市的高温暴雨气候、供需联系等多方面要素一起效果，随气温的回落和秋季蔬菜的连续上市，蔬菜供应和价格有望逐步回归正常。

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