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醉美秋色中品味太行红叶风情1500余名门客同享大锅烩菜盛宴
[2024-12-14] 企业新闻

  在金秋十月的绚烂画卷中,2024年10月27日,河南省鹤壁市鹤山区姬家山乡张家沟村迎来了第五届红叶文化节隆重开幕。

  跟着开幕式的满意闭幕,主办方独具匠心,为远道而来的游客与乡亲们精心预备了一场味蕾的盛宴——大锅烩菜。这不只是一场视觉的盛宴,更是一次味蕾的邀约。

  热火朝天的大锅中,汇聚了大白菜的新鲜、五花肉的浑厚、豆腐的细腻与粉条的滑爽,这道地道的河南烩菜,以其丰厚的食材、一起的口感,引得1500余名门客排起了长龙,竞相品味这份来自乡土的温暖与热心。

  大锅烩菜,作为华夏饮食文化的一朵奇葩,其精华在于“烩”字,将大白菜的洪亮、五花肉的浑厚、豆腐的细腻与粉条的滑爽等多种食材奇妙交融,慢火细炖,成果一锅色香味齐全的好菜。

  这不只仅是一道菜,更是一幅宽厚真实、充溢温情的日子图景,让每一位品味者在秋意浓浓的时节里,感触到了来自这片土地最真诚的奉送。

  张家沟村,这颗镶嵌在太行山间的灿烂明珠,与王家辿村、西顶村等省级民间传统文化村落交相辉映,一起构成了“北斗七星”古村落群的绚丽画卷。这儿的石头山、石头房,甚至石头凳子、石头床,无不诉说着年月的沧桑与坚韧。

  自2020年起,张家沟村红叶节的接连举行,如春风夏雨,让这个小山村焕发了新的活力,旅游业欣欣向荣,游客川流不息,蜂蜜等土特产更是求过于供,成为了乡民增收致富的“金钥匙”。

  金秋十月,张家沟村云头山上的红叶盛宴践约而至。黄栌、黄楝树、五角枫竞相开放,从碧绿突变至金黄、浅红,直至绚烂如火,将整座山峦装扮得如诗如画,似乎是大天然最满意的调色盘,绘就了一幅令人心旷神怡的秋日画卷。

  游客们或登高望远,领会山川之美;或散步古村,感触年月静好。在这片山林氧吧中,城市的喧嚣与压力悄然散失,留下的只要心灵的安静与天然的调和共生。在这儿,人们不只领会了如诗如画的天然风光,更深入领会到了大天然的奉送与村庄的憨厚魅力。(王建安 拍摄)