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本地菜陆续上市有望拉低菜价
[2024-11-13] 企业新闻

  金山网讯 今年8月,菜价上涨引发关注,然而现已入秋、高温结束,还有不少市民反映菜价较高。

  10月14日,记者走访了中营菜场、365菜篮子、大润发超市等蔬菜售卖市场。当日,大润发(润州店)黄瓜5.98元/公斤,而8月19日该店黄瓜售价为11.96元/公斤,可见降幅明显。但也有不少蔬菜价格仍保持高位,如西红柿价格多在14-18元/公斤,辣椒、茭白价格则普遍在18元/公斤。

  “受夏季高温影响较大的绿叶菜类,在入秋后价格稳步下降,如菠菜、茼蒿等。”中营菜场一商户介绍,尽管不少蔬菜价格回落明显,但前段时间的降雨、台风还是影响了部分蔬菜的产量及运输,因此市民依旧是觉得菜价高于往常。前来买菜的黄女士表示:“我觉得今年的菜价,一直都不便宜。”

  官塘桥蔬菜批发商业市场总经理徐林介绍,10月份对比8月下旬,大部分蔬菜价格有明显回落,如黄瓜、菠菜、大白菜等,而西红柿、生姜、大蒜这几种蔬菜价格仍然较高。那么当前菜价对比往年同期,是否还是偏高呢?徐林表示,通过价格监测记录和有关的资料整理发现,菜价对比往年同期是有涨有跌。如西红柿现下价格较高,但对比2023年同期则每公斤降价约2元;大白菜当前价格高于2023年同期,但是却低于2022年同期。因此,不同蔬菜受产量和市场供需等多方面影响,价格波动属正常现象。

  高温已过,当前部分蔬菜价格较高的原因有哪些呢?徐林表示:“还是极端天气、蔬菜生产运输成本比较高、供需关系变化等因素影响菜价。”第一,极端天气导致蔬菜生长缓慢或减产。今年夏季雨水较多,入秋后又进入高温干旱阶段,导致蔬菜产量下降;而前段时间,又有多个台风过境江苏,其中还有台风过境镇江,因此影响较大。第二,蔬菜种植培养面积变化。蔬菜种植户会根据上一季蔬菜销售、市场情况做品种结构调整,再加上土地资源限制,蔬菜种植用地可能减少,因此有些蔬菜种植培养面积和供应量都有减少。第三,生产所带来的成本增加。受农药、化肥等农资产品价格持续上涨影响,种植成本随之升高,另外受汽车油价波动、节假日及极端天气带来的交通拥堵影响,运输成本也增高。第四,消费需求变化。近几月,中秋、国庆等节假日较多,因此蔬菜需求量增加,某些特定的程度上推动了菜价上涨。

  此外,据业内人士分析,当前正值本地菜大量上市时期,供应量增大、运输成本减少,若不再出现台风、高温等极端天气影响蔬菜产量及运输,菜价将会会降低。(记者郭淑娴)