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西吉芹菜闯市场
[2024-12-18] 彩杏娱乐平台代理-豆类 产品介绍:
《西吉县志》中记载:“芹菜者可食、药用、保健也。”位于宁夏南部、六盘山西麓的西吉,因海拔高、气候冷凉、昼夜温差大,土壤疏松肥沃、工业污染少、病虫害发生程度低、农药使用量少,赋予了西吉蔬菜优越的品质,种植的芹菜皮薄纤少、质地脆嫩、营养丰富,一棵小芹菜闯出了大市场。
在固原令人一见难忘的,绝对有沃野千里、一望无际的绿色蔬菜海洋,这些冷凉蔬菜品种中,西吉芹菜独树一帜。在西吉,每年芹菜种植培养面积占全县蔬菜总播种面积的30%左右,从种植情况看,基本形成了以葫芦河川道区为主的芹菜产业带,品种以“文图拉”“皇后”为主,搭配种植“加州王”“开尔文”“兰巴达”等。从4月下旬种植,6月中旬开始上市,一直持续至10月,与平原丘陵地区形成明显的季节差,从空间和时间上弥补了南方市场的不足。北菜南下,销往全国18个省市。
在收割旺季,除了白天适量采收外,大部分西芹都在夜间采收。6月,西吉县兴隆镇的大棚芹菜开始采收,第一茬西芹正式上市。兴隆镇位于葫芦河畔,地势平坦、灌溉便利,具有发展蔬菜产业的天然优势。这里种植的西芹味道鲜美,色泽鲜亮,赢得众多消费者的青睐。采收期间,工人们晚上头戴矿灯,经过铲菜、捆绑、转运,一捆捆新鲜优质的西芹整齐地摆放在大棚里,等待装车。这些新鲜优质的西芹将销往北京、广东、河北、陕西等省市。由于芹菜产量好,带动了当地群众就近务工,村民收入节节攀高。
9月,西吉县马莲乡北山村的700亩露天芹菜也到了上市季节。为了“抢鲜”上市,当地村民凌晨4时便来到芹菜种植基地收割、分拣、打捆、装车、发货。“今年芹菜价格相对较好,按照目前来看每亩能卖3万元。”谈起今年的收成,马莲乡北山村村主任马进东脸上洋溢着丰收的喜悦,“采收期用工量在100人以上,每天人均收入280元。”
通过多年的努力,西吉芹菜种植由原来的农户零散种植向合作社、企业规模化、标准化生产发展,按照多元互补、订单种植、错季销售的思路,通过扩大产业规模、开拓销售市场、打造优势品牌,形成西芹产业规模化经营、标准化生产、品牌化销售,现已将传统产业培育成富民增收的特优产业,成为西吉群众增收致富的主导产业之一。生产的毛菜、小棵、中棵、中大棵、大棵、特大棵等各种规格的芹菜产品每年稳定在30万吨左右,产值超4亿元。2022年12月,“西吉芹菜”被纳入全国名特优新农产品名录,在西吉芹菜地理标志农产品保护工程的支持下,西吉芹菜凭实力“圈粉”,从大山走向全国。
产得好还要销得好。面对竞争非常激烈的市场,西吉县芹菜产业怎么样才可以做到有增无减?
作为菜中佳品,西吉芹菜不仅以生食、炒、拌、腌制的形式出现在人们的餐桌上,更因具有降血压、镇静、健胃等疗效,以纯汁的方式出现在各大商超。
在西吉县,有宁夏首家芹菜汁大型研发生产企业——宁夏福寿康宁大健康生物科技有限公司。公司选择当地最新鲜的芹菜,经现代生物萃取技术和先进生产的基本工艺精制,一罐罐绿色的西芹纯汁从传送带的一端运向另一端打包装箱。“以前的芹菜汁确实不好入口,但近几年我们一直在改进,口感已经好多了。”公司CEO黄思军回想近几年的发展,遇到过瓶颈,但随着多年的研发和技术改进,产品销量慢慢的升高,“当前主要研发了芹菜饮料、芹菜纯汁、芹菜原浆等产品,后期我们还会继续研发适合‘三高’人群的代餐粉等。”
为了适应当下的数字化浪潮,宁夏福寿康宁大健康生物科技有限公司积极发展电商销售经营渠道,与京东、天猫、阿里、抖音、快手等电子商务平台密切合作,得到了消费者的好评和市场认可。目前,各个电子商务平台销售额占比达到公司销售总额的80%,为产品的销售和公司的持续发展开辟了新的路径。2023年,宁夏福寿康宁大健康生物科技有限公司加工西芹600多吨,产值1200万元。
内定加外销,产量才能提上去。除了企业收购加工,西吉芹菜主要以订单式种植为主,外地客商在种植阶段就提前预订,等到芹菜刚一上市,便进驻西吉开始外销。目前,西吉芹菜与山东、河南、广东、陕西、四川、湖北、湖南等地的客商形成了稳定的产品供销关系。除此之外,重推介、拓市场,西吉县围绕西吉芹菜加大宣传推介力度,积极拓宽销售市场,通过举办冷凉蔬菜节、西吉芹菜节等活动宣传推介,让更多的客商看到了“西吉芹菜”这一好物。
从种植到销售,西吉县积极引进优质芹菜品种,提高复种指数,稳步扩大种植规模。延长芹菜上市时间,实现周年供应,增加芹菜销售单产效益,延伸产业链条。目前,西吉县在兴隆镇、马莲乡、将台堡镇等乡镇形成了规模种植,建立了产前、产中、产后稳定的服务体系,打造了具有一定优势的“西吉芹菜”品牌,成为推进全县农业农村经济高水平发展的强劲动力。今年,西吉县蔬菜种植培养面积11.3万亩,其中芹菜3.8万亩,亩产550吨,平均价格每公斤1.95元,与去年同期相比,每公斤增加0.4元,亩均增值2200元,芹菜总产值预计4.08亿元。(来源:固原日报)返回搜狐,查看更加多