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一家炒菜一村香 太湖夜潮泥种出来的香青菜等你来采摘
[2024-12-02] 彩杏娱乐平台代理-豆类 产品介绍:
本报讯(记者 王英 周悦磊 通讯员 王凯悦)本周,苏城夜间温度已低于10℃,太湖边的香青菜经过霜打,迎来一年中的最佳品尝期。记者昨天从香青菜主要产地吴江区七都镇了解到,当地今年首次开放香青菜采摘,采摘区位于倪家港东的20亩蔬菜基地内,不仅有专人指导采摘,现场还有净菜礼盒售卖。目前已有不少市民游客前往尝鲜,争品“一家炒菜一村香”的太湖香青菜风味。七都的香青菜独特的香气和软糯的口感得益于太湖之畔独特的土壤小酚土(夜潮泥),这一土壤条件十分特殊,无法在另外的地方
本报讯(记者 王英 周悦磊 通讯员 王凯悦)本周,苏城夜间温度已低于10℃,太湖边的香青菜经过霜打,迎来一年中的最佳品尝期。记者昨天从香青菜主要产地吴江区七都镇了解到,当地今年首次开放香青菜采摘,采摘区位于倪家港东的20亩蔬菜基地内,不仅有专人指导采摘,现场还有净菜礼盒售卖。目前已有不少市民游客前往尝鲜,争品“一家炒菜一村香”的太湖香青菜风味。
七都的香青菜独特的香气和软糯的口感得益于太湖之畔独特的土壤小酚土(夜潮泥),这一土壤条件十分特殊,无法在其他地方复制,太湖如此长的湖岸线,也只有七都一带极小的一块区域有产。
七都的香青菜大部分来自于位于爃烂村的种子基地。爃烂村工作人员说:“七都镇种植的香青菜大都是我们村统一育苗的,种子基地的土质好,工作人员技术好,种子也是每年留存的较好的种,育出来的苗品质自然就高,也能保证大家每年吃到的都是正宗太湖香青菜的味。”
值得一提的是,七都的香青菜使用生态种植的方式,全程不使用农药,部分地块使用有机肥,部分地块有机肥结合化肥共同使用。作为“青菜圈”的顶流之一,香青菜已有数百年的栽培历史,因炒熟后久久不散的那一抹清香而得名。香青菜早已盛名在外,“国家农产品地理标志”“全国名特优新农产品”等各类名头不胜枚举,成为了七都风味美食的一张名片。
今年七都镇香青菜种植培养面积达2000亩,目前长势良好,已大量上市。七都镇农村工作和建设管理办公室相关负责人说:“今年11月的温度相对往年来说高了一点,香青菜的香味已经很好了,但软糯度还未达到最佳,等到夜间温度在10℃以下的时候,口感最佳。”
记者了解到,环湖路陆港村段共有100亩蔬菜基地,其中50亩种植了香青菜,位于倪家港东的20亩蔬菜基地为采摘区。目前,陆港村每天可以接待50名游客进行采摘,每人38元,可以采摘4斤香青菜,采摘时间为上午9点至下午3点,需要提前预约。
此外,陆港村还与汉庭酒店、不夜城假日酒店达成了合作,为其直供香青菜,市民朋友也可以在这两家酒店预订到陆港村的香青菜礼盒。
在七都,采摘完香青菜后,市民游客还能去唐代诗人陆龟蒙的隐居地陆港村走走,就在采摘区隔壁,今年年初新建成的4000平方米的儿童乐园内,设有200多米长的木栈道、儿童滑梯、滑索、蹦床、秋千等,免费对外开放。
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