冷凉蔬菜富了高原土乡

  在青海省海东市协作土族自治县南门峡乡、台子乡、丹麻镇、林川乡、哈拉直沟乡等地，随处可见当地农人在田间地头忙活。淡绿的罗马生菜、茎叶茂盛的苦菊、根粗叶密的兰巴大芹菜……各式各样的新鲜蔬菜叶带着露珠，正成长。

  悄悄从根部铲下羽衣甘蓝、苦菊，剥去残叶，规整堆放，装车运送……在台子乡长命村的一片蔬菜基地里，当地乡民们各司其职，忙得不亦乐乎。“这现已是本年的第二茬蔬菜采收了，采收、打包蔬菜也不是啥重活儿，还能赚钱贴补家用呢。”几名正在铲菜的乡民边笑边说，手里的活儿未停歇。

  “本年，我租借了170亩土地，栽培了娃娃菜、红笋、芹菜、甜菜，估计收入可达30万元。菜地里种管收都需求人工，周边村里的乡民们来地里打工，也有必定的收入。”哈拉直沟乡杏元村栽培户朱奎安表明，蔬菜栽培现已探索出了一些经历，富了自己的口袋不说，还带领乡亲们一同致富，种菜的决心更足了。

  从田间地头采摘的新鲜蔬菜，一般要运送到冷库进行打冷、精装等工序。连日来，协作县向隆栽培农人专业协作社的车间里，运送蔬菜的车辆进进出出，前来精捡打包的乡民来来往往，从早到晚，这儿都是一片繁忙热烈的场景。

  “离家近，顾家赚钱两不误。”片言只语间，乡民刘永芳现已打包好了一捆十来斤的长白葱。她介绍，上一年夏秋蔬菜批量上市的4个月里，自己在协作社及周边的蔬菜地里务工增收了2万多元。

  向隆栽培农人专业协作社理事长向成贵介绍：“本年，协作社流转了550多亩土地，栽培了蒜苗、大葱、菠菜、红甜菜等，蔬菜长势杰出，正连续采收。”

  与此同时，在相隔2000多公里的香港沙田区的部分菜商场，产自协作的羽衣甘蓝、苦菊等多种蔬菜已规整摆放到货台。从协作的田间地头到香港的农贸商场，经采摘、打包、过检等一系列程序，仅需40多个小时，香港市民就能购买到产自千里之外的蔬菜了。

  近来，2024青海—香港经贸沟通协作推介会在香港举行，来自协作的30余种高原冷凉蔬菜露脸香港。“豆苗、牛心甘蓝、沙拉菜等冷凉蔬菜质量和口感都很好，十分受香港顾客的欢迎。”供货商曾智发介绍。

  “首要经过海东、香港供给链企业的直接对接，进一步疏通和拓宽海东市以冷凉蔬菜为主的绿色有机农畜产品供港通道，与香港树立长时间安稳的协作伙伴关系，并经过香港商场，让海东的特征农畜产品走向东南亚、中亚、中东等更为宽广的世界商场。”海东市常务副市长张忠良表明。

  协作县是青海的农业大县，也是全省重要的蔬菜出产和供给基地。近年来，依托县域内气候冷凉、水土资源优胜等优势，全力开展蔬菜工业。

  2024年，协作县方案播种果蔬面积为7.53万亩，其间露地面积6.13万亩，设备面积1.4万亩。估计产量达17万吨左右，产量达6.2亿元，带动全县2万余户农户栽培蔬菜，务工人员50多万人次，发放务工收入5000多万元。

  与此同时，为开辟协作农产品销售商场，疏通农产品输出途径，协作带领企业、协作社等开展面向广东、深圳、上海、香港等区域的定向式订单农业。到现在，已有20余家农人栽培专业协作社成功处理“供港澳”蔬菜出产基地IC卡，在各乡镇树立的“供港澳”蔬菜出产基地总面积达2万亩。

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