30版高颜值青菜本月末上市！尝一波秋冬天新种类青菜的鲜糯老谢逛菜场

  细腰、收身，用水稍微冲刷，加油煸炒碧绿生青，尝一口鲜糯带甜。高颜值青菜“海青3号”现已青菜育种专家、上海农科院研讨员朱玉英带领的团队研讨、试种成功，9月在沪郊批量栽培，本月末入市。估计零售价与现已上市的一般青菜相同，每斤3至5元。

  现在，由本市菜农栽培的合适不一起节栽培的青菜种类多达近20种，其间部分来自市郊菜农传统种类，比方矮脚菜、小塘菜等，也有合适夏日消费的日本菜，一起包含合适秋冬天栽培的太湖菜等。

  朱玉英带领的团队集传统青菜种类之所长，研讨并推出夏日种类“新夏青”系列和秋冬天种类“海青”系列，20年间共推出“新夏青”8个种类，改变了曩昔夏日高温天种不出青菜，市民没青菜可吃的供需脱节对立。

  据悉，“海青”系列从10年前开端研讨，首个种类于7年前推出，2018年“海青2号”对原有种类进行改进，首要处理青菜外形、口感、抗霜霉病等3大问题。在此基础上，上一年试种成功“海青3号”，本年“海青3号”在国庆前，在本市青浦、松江、崇明、金山等市郊栽培，栽培培育面积500亩左右，亩产2600斤左右，估计本月末收成、上市。

  “‘海青3号’栽培时刻35天左右，一棵重7至8两，比重1斤一棵的‘海青’略小，比半斤一棵的‘海青2号’略大。”朱玉英表明，“海青3号”最大特点是颜值高，外形细腰、收身，并且除了菜叶碧绿外，菜杆子也碧绿生青，加油煸炒后，油光发亮透绿，吃口糯、酥中带甜，十分好吃。

  研讨发现，现在市民买青菜越来越重视菜的颜值，如果菜形大、菜叶‘张扬’，那么市民买菜的愿望会大幅度的下降，反之，购买量会明显添加，‘海青3号’外形合适最新的年代消费需求。”

  据了解，现在大多数青菜种类只本领零下2℃~4℃左右低温，如果在零下5℃及以下栽培会冻坏、冻死，“海青3号”不畏酷寒，在零下6℃~零下9℃气温环境里能照样存活。因此在接下来的冬天，即使再遇到上一年底、本年初那样的寒潮，市民仍然能够吃到甘旨、可口的青菜。